Milho

⁠Seja milionário de quem você é...
mas não se torne o sabugo que você pensa que é.

PAMONHA

Pamonha...
Iguaria do quintal do Goiás
Na tradição ponha
A moda, aliás
Saborosa
Do milho verde, assaz
Na palha, trouxa cheirosa
Cremosa
Apetitosa
Também,
das Gerais
Quentinha e requentada
É sempre mais...
Tradição nos arraiais
Da culinária ais, lais
Dos milharais
No costume instituído
Quem nunca, jamais
Servido!
é demais...

© Luciano Spagnol
poeta do cerrado
2017, junho
Cerrado goiano