Tomates-cereja embebidos no azeite de... Cika Paroli

Tomates-cereja embebidos no azeite de oliva, mussarela de búfala, uma fina fatia de pão rústico de centeio, folhas de manjericão fresco e uma taça de vinho tinto, talvez um Chianti!
Nada poderia ter sido mais saboroso naquele almoço ao ar livre, na praça central de Siena (IT)! Cercados de gente e sons de várias etnias, absorvíamos o dia com vagar, para não perder nada.
Muitas vezes faço esse almoço leve para relembrar aquele dia especial que, com frequência, me traz à memória o perfume dos ciprestes e o calor do sol morno em um dia de outono na Toscana.