Paul Stamets
Precisamos ter uma mudança de paradigma em nossa consciência. Se não agirmos juntos e entrarmos em comum e compreensão com os organismos que nos sustentam hoje, não apenas destruiremos esses organismos, mas também destruiremos a nós mesmos.
A juba de leão pode ser nosso primeiro cogumelo inteligente. É um fungo seguro e comestível que parece conferir benefícios cognitivos à nossa população idosa.
Os cogumelos são fábricas farmacêuticas em miniatura e, das milhares de espécies de cogumelos na natureza, nossos ancestrais e cientistas modernos identificaram várias dezenas que têm uma combinação única de talentos que melhoram nossa saúde.
Acredito que o micélio é a rede neurológica da natureza. Mosaicos entrelaçados de micélio infundem habitats com membranas de compartilhamento de informações. Essas membranas estão conscientes, reagem às mudanças e, coletivamente, têm em mente a saúde a longo prazo do ambiente hospedeiro. O micélio permanece em constante comunicação molecular com seu ambiente, desenvolvendo diversas respostas enzimáticas e químicas a desafios complexos.
A vitamina D dos cogumelos não é apenas vegana e vegetariana, mas você também pode produzi-la em casa, expondo os cogumelos ao sol durante o verão.
Hoje, o reishi se destaca como um dos mais valiosos de todos os cogumelos poliporos da natureza para o benefício de nossa saúde. Muitos naturopatas e médicos preferem reishi cultivado organicamente em ambientes intocados porque são mais puros.
A natureza é um jogo de números. Precisamos de todo o apoio que pudermos obter, pois nosso sistema imunológico e saúde estão sob ataque de poluição, estresse, alimentos contaminados e doenças relacionadas à idade à medida que nossa expectativa de vida aumenta.
De matéria vegetal morta a nematóides e bactérias, nunca subestime a inteligência dos cogumelos para encontrar novos alimentos!
Vejo o micélio como a Internet natural da Terra, uma consciência com a qual podemos nos comunicar. Por meio da interface entre espécies, podemos um dia trocar informações com essas redes celulares sencientes. Como essas redes neurológicas externalizadas sentem qualquer impressão sobre elas, desde passos até galhos de árvores caindo, elas podem transmitir enormes quantidades de dados sobre os movimentos de todos os organismos pela paisagem.
