M. S. Teixeira

⁠"Minhas frases são como meus pratos: sentidas, pensadas e servidas com verdade. Gastronomia é poesia que se come."
— M. S. Teixeira

⁠Cozinhar é escrever com ingredientes. Cada prato que crio é uma frase do que sou.”
— M. S. Teixeira

⁠“Não sou apenas um chef. Sou um autor que escreve com azeite, memória e verdade.”
— M. S. Teixeira

⁠“Nos Açores reencontrei o silêncio do mar e o barulho bom da inspiração. Aqui, cada prato meu carrega uma ilha inteira.”
— M. S. Teixeira

⁠"Na imensidão do Atlântico, cada prato é um farol. Eu apenas sigo a luz."
— M. S. Teixeira