La cocina no es solo una actividad, ¡es un arte que despierta pasiones, creatividad y emociones! Por eso, hemos seleccionado frases de los mejores chefs, que transforman ingredientes comunes en auténticas obras maestras.
¡Sigue leyendo y encuentra las mejores frases de cocina para reflexionar sobre el esfuerzo detrás de cada plato y el poder de la gastronomía para conectar a las personas.
La cocina moderna es una cocina de cocineros y no tanto de territorios. Inventamos mundos nuevos.
Joan Roca
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y, también, un espacio lúdico donde jugar e interpretar.
Joan Roca
La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto.
Ferran Adriá
Sólo para saber de tomates haría falta una vida.
Ferran Adriá
Cuando tengas una idea en la cocina, no dudes, hazla. Medítala, pero llévala a cabo.
Carme Ruscalleda
La historia de la gastronomía es la historia del mundo.
Carme Ruscalleda
Mirar al mundo con ojos de cocinero y ver un plato hasta en un semáforo. Y por otra, pensar con la ilusión y la curiosidad de un niño.
Juan Mari Arzak
La historia quería que yo fuera cocinero y así ha sido.
Juan Mari Arzak
Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta.
Thomas Keller
Es importante no confundir la cocina-fusión con la cocina-confusión, que es lo que han hecho muchos cocineros que se han limitado a mezclar sin sentido...
Alain Ducasse
No se trata solo de cocinar, se trata de dar felicidad.
Alain Ducasse
No soy difícil de satisfacer, me conformo con lo mejor.
Fernand Point
Hay personas que afirman ser buenos cocineros, igual que hay muchas personas que, después de repintar la valla de su jardín, se tienen por pintores.
Fernand Point
Ser cocinero es un gran honor. Llamarse "chef", una pequeña huachafería.
Gastón Acurio
No es una buena cocina si no está hecha de amistad para la persona a la que está destinada.
Paul Bocuse
La cocina es un lenguaje universal que nos conecta a todos.
José Andrés
La creatividad es la esencia de la cocina.
René Redzepi
Cocinar es un poco como el cine; es la emoción lo que cuenta.
Anne-Sophie Pic
Si quieres ser un gran chef, tienes que trabajar con grandes chefs. Y eso fue exactamente lo que hice.
Gordon Ramsey
Si no te apasiona, no podrás triunfar.
Gordon Ramsey
Para mí no hay un gran chef, sino un gran equipo.
Daniel Boulud
La pasión es lo único que te hace sobrevivir en la cocina.
Christophe Krywonis
La cocina no es solo un oficio, es una forma de entender la vida.
Jordi Cruz
La cocina es el arte de transformar el amor en comida.
Giorgio Locatelli
No importa lo que suceda en la cocina, ¡siempre hay que disfrutar!
Julia Child
La cocina es un arte que se aprende con el tiempo y la paciencia.
Julia Child
No tienes opción como chef profesional: tienes que repetir, repetir, repetir, repetir hasta que se convierta en una parte de ti.
Jacques Pépin
Cuando una cocinera tradicional comparte una de sus recetas, está compartiendo algo muy profundo de sí.
Yuri de Gortari
No solo construyas una carrera, construye un legado.
Yuri de Gortari
Es muy divertido poder sorprender a la gente con la comida. Eso es lo nuestro.
Grant Achatz
Al principio mi objetivo era viajar, trabajar en la cocina era la excusa, pero lo que era una excusa, resultó ser mi pasión.
Virgilio Martínez
El postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre.
Grimod de La Reynière
Creo que la experiencia consiste en dar siempre un paso más allá de lo que en ese momento tú crees que es lo mejor.
Pedro Subijana
La innovación es lo que nos hace evolucionar como cocineros.
Andoni Luis Aduriz
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